ChemNet > CAS > 142-47-2 L-Glutamic acid sodium salt
142-47-2 L-Glutamic acid sodium salt
| název výrobku |
L-Glutamic acid sodium salt |
| Anglický název |
L-Glutamic acid sodium salt; L-Glutamic acid monosodium salt; disodium (2S)-2-aminopentanedioate; L-(+)Sodium glutamate; MSG |
| Molekulární vzorec |
C5H8NNaO4 |
| Molekulová hmotnost |
169.1111 |
| InChI |
InChI=1/C5H9NO4.2Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2 |
| Registrační číslo CAS |
142-47-2 |
| EINECS |
205-538-1 |
| Molekulární struktura |
|
| Bod tání |
232℃ |
| Bod varu |
333.8°C at 760 mmHg |
| Bod vzplanutí |
155.7°C |
| Rozpustnost ve vodě |
>=10 g/100 mL at 20℃ |
| Tlak par |
2.55E-05mmHg at 25°C |
| Symbolů nebezpečnosti |
|
| Riziko Codes |
R20/21/22:;
|
| Bezpečnostní Popis |
|
|
