16177-21-2 Sodium L-glutamate Sodium L-glutamate

CAS Number：16177-21-2
EINECS：240-313-1
Molecular Formula：C₅H₉NO₄・xNa
Molecular Weight：169.111
InChI：InChI=1/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1/t3-;/m0./s1
Molecular Structure：
Hazard Symbols:
Risk Codes：
Safety Description：