ChemNet > CAS > 26446-38-8 palmitato de sacarosa

26446-38-8 palmitato de sacarosa

Nombre del producto	palmitato de sacarosa
Sinónimos	monohexadecanoato beta-D-Fructofuranosil-alfa-D-glucopiranósido; Monopalmitato de sacarosa; Palmitato de sacarosa; alfa-D-glucopiranósido, beta-D-fructofuranosilo, monohexadecanoato; NSC 192746; Nitto Ester T-1570; Pág. 1570; Ácido palmítico sacarosa monoéster; Éster de sacarosa palmítica; Sucrapan P; Sucrodet; Palmitato de sacarosa (VAN); Éster de ácido palmítico de sacarosa; Sacarosa, monopalmitato (8CI); ácido hexadecanoico - hex-2-ulofuranosil hexopiranósido (1:1); 2,5-anhidro-6-O-hexadecanoil-5-(hidroximetil)-alfa-D-gluco-D-mano-undec-6-ulopiranosa
Nombre en inglés	sucrose palmitate;beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside monohexadecanoate; Sucrose monopalmitate; Sucrose palmitate; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monohexadecanoate; NSC 192746; Nitto Ester T-1570; P 1570; Palmitic acid sucrose monoester; Palmitic sucrose ester; Sucrapan P; Sucrodet; Sucrose palmitate (VAN); Sucrose palmitic acid ester; Sucrose, monopalmitate (8CI); hexadecanoic acid - hex-2-ulofuranosyl hexopyranoside (1:1); 2,5-anhydro-6-O-hexadecanoyl-5-(hydroxymethyl)-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose
Fórmula molecular	C₂₈H₅₂O₁₂
Peso Molecular	580.7053
InChI	InChI=1/C28H52O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-21(32)40-28(26(37)24(35)22(33)19(16-29)39-28)27(18-31)25(36)23(34)20(17-30)38-27/h19-20,22-26,29-31,33-37H,2-18H2,1H3/t19-,20-,22-,23-,24+,25+,26-,27+,28+/m1/s1
Número de registro CAS	26446-38-8
EINECS	247-706-7
Estructura Molecular
Densidad	1.29g/cm³
Punto de ebullición	749.7°C at 760 mmHg
Índice de refracción	1.562
Punto de inflamación	235.5°C
Presión de vapor	6.13E-26mmHg at 25°C
Símbolos de Peligro
Códigos de Riesgos
Descripción de Seguridad

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