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36521-89-8 Sorbitán, dioctadecanoato

Nombre del producto Sorbitán, dioctadecanoato
Sinónimos estearato de anhidrosorbitol; Dioctadecanoato de sorbitán; Estearato de sorbitán; AI3-00978; 4xi)-1,4-anhidro-3,5-di-O-octadecanoil-D-xilo-hexitol; 1,4-anhidro-3,5-di-O-octadecanoilhexitol
Nombre en inglés Sorbitan, dioctadecanoate;Anhydrosorbitol distearate; Sorbitan dioctadecanoate; Sorbitan distearate; AI3-00978; (4xi)-1,4-anhydro-3,5-di-O-octadecanoyl-D-xylo-hexitol; 1,4-anhydro-3,5-di-O-octadecanoylhexitol
Fórmula molecular C42H80O7
Peso Molecular 697.0804
InChI InChI=1/C42H80O7/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-39(45)48-38(35-43)42-41(37(44)36-47-42)49-40(46)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h37-38,41-44H,3-36H2,1-2H3
Número de registro CAS 36521-89-8
EINECS 253-084-8
Estructura Molecular 36521-89-8 Sorbitán, dioctadecanoato
Densidad 0.99g/cm3
Punto de ebullición 743.9°C at 760 mmHg 
Índice de refracción 1.49 
Punto de inflamación 205.7°C 
Presión de vapor 1.52E-25mmHg at 25°C
Símbolos de Peligro
Códigos de Riesgos
Descripción de Seguridad