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617-35-6 Ethyl pyruvate

Nombre del producto Ethyl pyruvate
Nombre en inglés Ethyl pyruvate; Ethyl 2-oxopropionate; Ethyl pyruvate,(Pyruvic acid ethyl ester); Pyruvic acid ethyl ester; Brenztraubensaeure-ethylester; ethyl 2-oxopropanoate
Fórmula molecular C5H8O3
Peso Molecular 116.1152
InChI InChI=1/C5H8O3/c1-3-8-5(7)4(2)6/h3H2,1-2H3
Número de registro CAS 617-35-6
EINECS 210-511-2
Estructura Molecular 617-35-6 Ethyl pyruvate
Densidad 1.039g/cm3
Punto de ebullición 155°C at 760 mmHg 
Índice de refracción 1.399 
Punto de inflamación 45.6°C 
Presión de vapor 3.09mmHg at 25°C
Símbolos de Peligro
Códigos de Riesgos R10:;
Descripción de Seguridad S16:;