67879-58-7 Caftaric acid

Nombre del producto	Caftaric acid
Nombre en inglés	Caftaric acid;2-Caffeoyl-L-tartaric acid; (2R,3R)-2-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}-3-hydroxybutanedioic acid
Fórmula molecular	C₁₃H₁₂O₉
Peso Molecular	312.229
InChI	InChI=1/C13H12O9/c14-7-3-1-6(5-8(7)15)2-4-9(16)22-11(13(20)21)10(17)12(18)19/h1-5,10-11,14-15,17H,(H,18,19)(H,20,21)/b4-2+/t10-,11-/m1/s1
Número de registro CAS	67879-58-7
Estructura Molecular
Densidad	1.694g/cm³
Punto de ebullición	618.2°C at 760 mmHg
Índice de refracción	1.694
Punto de inflamación	236.3°C
Presión de vapor	3.85E-16mmHg at 25°C
Símbolos de Peligro
Códigos de Riesgos
Descripción de Seguridad

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