10361-31-6 Ammonium gluconate

Nom	Ammonium gluconate
Nom anglais	Ammonium gluconate;Gluconic acid, ammonium salt, D-; HSDB 478; D-Gluconic acid, ammonium salt; D-gluconic acid ammoniate (1:1)
Formule moléculaire	C₆H₁₅NO₇
Poids Moléculaire	213.1858
InChI	InChI=1/C6H12O7.H3N/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);1H3/t2-,3-,4+,5-;/m1./s1
Numéro de registre CAS	10361-31-6
EINECS	233-787-6
Structure moléculaire
Point d'ébullition	673.6°C at 760 mmHg
Point d'éclair	375.2°C
Pression de vapeur	4.95E-21mmHg at 25°C
Les symboles de danger
Codes des risques
Description de sécurité

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