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10605-09-1 L-Ascorbic acid 6-stearate

Nom	L-Ascorbic acid 6-stearate
Nom anglais	L-Ascorbic acid 6-stearate; L-Ascorbic acid 6-octadecanoate; Ascorbyl 6-stearate; 6-O-Stearylascorbic acid; 6-O-octadecanoylhex-1-enofuranos-3-ulose; 2-(3,4-dihydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-yl)-2-hydroxyethyl octadecanoate (non-preferred name); Vitamin C stearate
Formule moléculaire	C₂₄H₄₂O₇
Poids Moléculaire	442.5861
InChI	InChI=1/C24H42O7/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20(26)30-18-19(25)23-21(27)22(28)24(29)31-23/h19,23,25,27-28H,2-18H2,1H3
Numéro de registre CAS	10605-09-1
EINECS	234-231-5
Structure moléculaire
Densité	1.125g/cm³
Point d'ébullition	536°C at 760 mmHg
Indice de réfraction	1.516
Point d'éclair	168.5°C
Pression de vapeur	1.01E-13mmHg at 25°C
Les symboles de danger
Codes des risques
Description de sécurité