ChemNet > CAS > 13101-54-7 erlose
13101-54-7 erlose
| Nom |
erlose |
| Synonymes |
Glucosylsaccharose ; Erlose ; Sucrosylglucose ; alpha-D-glucopyranoside, bêta-D-fructofuranosyl O-alpha-D-glucopyranosyl-(1-4)- ; bêta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranoside |
| Nom anglais |
erlose;Glucosylsucrose; Erlose; Sucrosylglucose; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl O-alpha-D-glucopyranosyl-(1-4)-; beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranoside |
| Formule moléculaire |
C18H32O16 |
| Poids Moléculaire |
504.4371 |
| InChI |
InChI=1/C18H32O16/c19-1-5-8(23)10(25)12(27)16(30-5)32-14-7(3-21)31-17(13(28)11(14)26)34-18(4-22)15(29)9(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12-,13-,14-,15+,16-,17-,18+/m1/s1 |
| Numéro de registre CAS |
13101-54-7 |
| Structure moléculaire |
|
| Densité |
1.81g/cm3 |
| Point d'ébullition |
889.2°C at 760 mmHg |
| Indice de réfraction |
1.676 |
| Point d'éclair |
491.6°C |
| Pression de vapeur |
0mmHg at 25°C |
| Les symboles de danger |
|
| Codes des risques |
|
| Description de sécurité |
|
|
