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134-03-2 L-Ascorbic Acid Sodium Salt
| Nom |
L-Ascorbic Acid Sodium Salt |
| Nom anglais |
L-Ascorbic Acid Sodium Salt; Sodium ascorbate; Vitamine C sodium salt; sodium 5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran-2-olate (non-preferred name); sodium 5-(1,2-dihydroxyethyl)-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran-2-olate (non-preferred name); sodium 2-(1,2-dihydroxyethyl)-4-hydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate (non-preferred name); vitamin C sodium |
| Formule moléculaire |
C6H7NaO6 |
| Poids Moléculaire |
198.1059 |
| InChI |
InChI=1/C6H8O6.Na/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;/h2,5,7-10H,1H2;/q;+1/p-1 |
| Numéro de registre CAS |
134-03-2 |
| EINECS |
205-126-1 |
| Structure moléculaire |
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| Point de fusion |
219-221℃ |
| Point d'ébullition |
552.7°C at 760 mmHg |
| Point d'éclair |
238.2°C |
| solubilité dans l'eau |
620 g/L (20℃) |
| Pression de vapeur |
1.62E-14mmHg at 25°C |
| Les symboles de danger |
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| Codes des risques |
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| Description de sécurité |
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