ChemNet > CAS > 23513-15-7 10-Gingerol

23513-15-7 10-Gingerol

Nom	10-Gingerol
Nom anglais	10-Gingerol; (S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-tetradecanone; (+)-(S)-[10]-Gingerol; (5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)tetradecan-3-one
Formule moléculaire	C₂₁H₃₄O₄
Poids Moléculaire	350.4923
InChI	InChI=1/C21H34O4/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-18(22)16-19(23)13-11-17-12-14-20(24)21(15-17)25-2/h12,14-15,18,22,24H,3-11,13,16H2,1-2H3/t18-/m0/s1
Numéro de registre CAS	23513-15-7
Structure moléculaire
Densité	1.037g/cm³
Point d'ébullition	499.7°C at 760 mmHg
Indice de réfraction	1.512
Point d'éclair	166.3°C
Pression de vapeur	8.35E-11mmHg at 25°C
Les symboles de danger
Codes des risques
Description de sécurité

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