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4151-33-1 Pyruvic acid, potassium salt

Nom Pyruvic acid, potassium salt
Nom anglais Pyruvic acid, potassium salt; Pyruvic acid Potassium salt; Potassium pyruvate; potassium 2-oxopropanoate
Formule moléculaire C3H3KO3
Poids Moléculaire 126.1524
InChI InChI=1/C3H4O3.K/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1
Numéro de registre CAS 4151-33-1
EINECS 223-978-2
Structure moléculaire 4151-33-1 Pyruvic acid, potassium salt
Point d'ébullition 165°C at 760 mmHg
Point d'éclair 54.3°C
Pression de vapeur 0.968mmHg at 25°C
Les symboles de danger
Codes des risques
Description de sécurité