499-40-1 Isomaltose
| Nom |
Isomaltose |
| Nom anglais |
Isomaltose; 6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose; D-Glucose, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-; 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucopyranose |
| Formule moléculaire |
C12H22O11 |
| Poids Moléculaire |
342.2965 |
| InChI |
InChI=1/C12H22O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h1,4-12,14-21H,2-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9+,10-,11+,12-/m0/s1 |
| Numéro de registre CAS |
499-40-1 |
| EINECS |
207-879-1 |
| Structure moléculaire |
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| Densité |
1.68g/cm3 |
| Point d'ébullition |
774.5°C at 760 mmHg |
| Indice de réfraction |
1.622 |
| Point d'éclair |
288.8°C |
| Pression de vapeur |
1.05E-27mmHg at 25°C |
| Les symboles de danger |
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| Codes des risques |
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| Description de sécurité |
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