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534-73-6 isomaltitol

Nom isomaltitol
Nom anglais isomaltitol;Isomaltitol; 6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol; D-Glucitol, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-; 1-O-hexopyranosylhexitol
Formule moléculaire C12H24O11
Poids Moléculaire 344.3124
InChI InChI=1/C12H24O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h4-21H,1-3H2
Numéro de registre CAS 534-73-6
EINECS 208-605-3
Structure moléculaire 534-73-6 isomaltitol
Densité 1.69g/cm3
Point d'ébullition 788.5°C at 760 mmHg
Indice de réfraction 1.634
Point d'éclair 430.7°C
Pression de vapeur 9.8E-29mmHg at 25°C
Les symboles de danger
Codes des risques
Description de sécurité