539-86-6 Allicin
| Nom |
Allicin |
| Nom anglais |
Allicin; S-Allyl acrylo-1-sulphinothioate; S-prop-2-en-1-yl prop-2-ene-1-sulfinothioate; Allisatin; Allitrid; Alliin; Garlic Extract |
| Formule moléculaire |
C6H10OS2 |
| Poids Moléculaire |
162.273 |
| InChI |
InChI=1/C6H10OS2/c1-3-5-8-9(7)6-4-2/h3-4H,1-2,5-6H2 |
| Numéro de registre CAS |
539-86-6 |
| EINECS |
208-727-7 |
| Structure moléculaire |
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| Densité |
1.148g/cm3 |
| Point d'ébullition |
248.6°C at 760 mmHg |
| Indice de réfraction |
1.567 |
| Point d'éclair |
104.2°C |
| Pression de vapeur |
0.0379mmHg at 25°C |
| Les symboles de danger |
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| Codes des risques |
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| Description de sécurité |
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