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6106-04-3 L(+)-Glutamic acid monosodium salt monohydrate
| Nom |
L(+)-Glutamic acid monosodium salt monohydrate |
| Nom anglais |
L(+)-Glutamic acid monosodium salt monohydrate; Glutamic acid, monosodium salt, monohydrate, L-; L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate; L-Glutamic acid, monosodium salt, monohydrate; L-glutamic acid, sodium salt, hydrate (1:1:1); Monosodium L-glutamate monohydrate; MSG monohydrate; Sodium (2S)-2-amino-4-carboxybutanoate hydrate (1:1:1); SODIUM GLUTAMATE MONOHYDRATE; sodium 5-oxido-5-oxo-L-norvaline hydrate (1:1:1); (2S)-2-ammoniopentanedioate; L(+)-Monosodium glutamate monohydrate |
| Formule moléculaire |
C5H8NO4 |
| Poids Moléculaire |
146.1219 |
| InChI |
InChI=1/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)/p-1/t3-/m0/s1 |
| Numéro de registre CAS |
6106-04-3 |
| EINECS |
205-538-1 |
| Structure moléculaire |
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| Point de fusion |
232℃ |
| Point d'ébullition |
333.8°C at 760 mmHg |
| Point d'éclair |
155.7°C |
| solubilité dans l'eau |
soluble |
| Pression de vapeur |
2.55E-05mmHg at 25°C |
| Les symboles de danger |
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| Codes des risques |
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| Description de sécurité |
S24/25:;
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