Nom |
Sorbitan, isooctadécanoate |
Synonymes |
Acide isostéarique, esters de sorbitan ; acide 16-méthylheptadécanoïque - (2S,3R,4S)-pentane-1,1,2,3,4,5-hexol (1 :1) (nom non préféré) |
Nom anglais |
Sorbitan, isooctadecanoate;Isostearic acid, sorbitan esters; 16-methylheptadecanoic acid - (2S,3R,4S)-pentane-1,1,2,3,4,5-hexol (1:1) (non-preferred name) |
Formule moléculaire |
C23H48O8 |
Poids Moléculaire |
452.6224 |
InChI |
InChI=1/C18H36O2.C5H12O6/c1-17(2)15-13-11-9-7-5-3-4-6-8-10-12-14-16-18(19)20;6-1-2(7)3(8)4(9)5(10)11/h17H,3-16H2,1-2H3,(H,19,20);2-11H,1H2/t;2-,3+,4-/m.0/s1 |
Numéro de registre CAS |
71902-01-7 |
EINECS |
276-171-2 |
Structure moléculaire |
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Point d'ébullition |
400.8°C at 760 mmHg |
Point d'éclair |
225.6°C |
Pression de vapeur |
1.52E-07mmHg at 25°C |
Les symboles de danger |
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Codes des risques |
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Description de sécurité |
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