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81024-99-9 éthyl alpha-D-fructofuranoside

Nom	éthyl alpha-D-fructofuranoside
Synonymes	; alpha-D-fructofuranoside, éthyle
Nom anglais	ethyl alpha-D-fructofuranoside; alpha-D-fructofuranoside, ethyl
Formule moléculaire	C₈H₁₆O₆
Poids Moléculaire	208.209
InChI	InChI=1/C8H16O6/c1-2-13-8(4-10)7(12)6(11)5(3-9)14-8/h5-7,9-12H,2-4H2,1H3/t5-,6-,7+,8+/m1/s1
Numéro de registre CAS	81024-99-9
Structure moléculaire
Densité	1.41g/cm³
Point d'ébullition	417.4°C at 760 mmHg
Indice de réfraction	1.544
Point d'éclair	206.2°C
Pression de vapeur	1.03E-08mmHg at 25°C
Les symboles de danger
Codes des risques
Description de sécurité