ChemNet > CAS > 142-47-2 L-Glutamic acid sodium salt
142-47-2 L-Glutamic acid sodium salt
Ονομασία του προϊόντος |
L-Glutamic acid sodium salt |
Αγγλικό όνομα |
L-Glutamic acid sodium salt; L-Glutamic acid monosodium salt; disodium (2S)-2-aminopentanedioate; L-(+)Sodium glutamate; MSG |
MF |
C5H8NNaO4 |
Μοριακό βάρος |
169.1111 |
InChI |
InChI=1/C5H9NO4.2Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2 |
CAS ΟΧΙ |
142-47-2 |
EINECS |
205-538-1 |
Μοριακή δομή |
|
Σημείο τήξης |
232℃ |
Σημείο βρασμού |
333.8°C at 760 mmHg |
Σημείο ανάφλεξης |
155.7°C |
Υδατοδιαλυτότητα |
>=10 g/100 mL at 20℃ |
Πίεση ατμών |
2.55E-05mmHg at 25°C |
Σύμβολα επικινδυνότητας |
|
Κινδύνου Κώδικες |
R20/21/22:;
|
Περιγραφή της ασφάλειας |
|
|