ChemNet > CAS > 26247-79-0 Πολυ-L-γλουταμινικό νάτριο.

26247-79-0 Πολυ-L-γλουταμινικό νάτριο.

Ονομασία του προϊόντος	Πολυ-L-γλουταμινικό νάτριο.
Συνώνυμα	p oly-L-γλουταμινικό οξύ νατρίου mol. wt.*1.500-3.000; L-άλφα-γλουταμυλο-L-άλφα-γλουταμυλο-L-γλουταμινικό οξύ.
Αγγλικό όνομα	Sodium poly-L-glutamate; poly-L-glutamic acid sodium mol. wt.*1,500-3,000; L-alpha-glutamyl-L-alpha-glutamyl-L-glutamic acid
MF	C₁₅H₂₃N₃O₁₀
Μοριακό βάρος	405.3572
InChI	InChI=1/C15H23N3O10/c16-7(1-4-10(19)20)13(25)17-8(2-5-11(21)22)14(26)18-9(15(27)28)3-6-12(23)24/h7-9H,1-6,16H2,(H,17,25)(H,18,26)(H,19,20)(H,21,22)(H,23,24)(H,27,28)/t7-,8-,9-/m0/s1
CAS ΟΧΙ	26247-79-0
Μοριακή δομή
Πυκνότητα	1.494g/cm³
Σημείο βρασμού	915.3°C at 760 mmHg
Δείκτης διάθλασης	1.565
Σημείο ανάφλεξης	507.4°C
Πίεση ατμών	0mmHg at 25°C
Σύμβολα επικινδυνότητας
Κινδύνου Κώδικες
Περιγραφή της ασφάλειας