ChemNet > CAS > 27195-16-0 στεατική σακχαρόζη. Στεατική σακχαρόζη. άλφα-D-γλυκοπυρανοζίτη, βήτα-D-φρουκτοφουρανοζύλιο, δεκαοκτανοϊκό. 2,5-ανυδρο-5-(υδροξυμεθυλο)-6,7-δι-O-δεκαοκτανοϋλο-α-D-γλυκο-D-μαννο-ενδεκ-6-ουλοπυρανόζη·
27195-16-0 στεατική σακχαρόζη. Στεατική σακχαρόζη. άλφα-D-γλυκοπυρανοζίτη, βήτα-D-φρουκτοφουρανοζύλιο, δεκαοκτανοϊκό. 2,5-ανυδρο-5-(υδροξυμεθυλο)-6,7-δι-O-δεκαοκτανοϋλο-α-D-γλυκο-D-μαννο-ενδεκ-6-ουλοπυρανόζη·
Ονομασία του προϊόντος |
στεατική σακχαρόζη. Στεατική σακχαρόζη. άλφα-D-γλυκοπυρανοζίτη, βήτα-D-φρουκτοφουρανοζύλιο, δεκαοκτανοϊκό. 2,5-ανυδρο-5-(υδροξυμεθυλο)-6,7-δι-O-δεκαοκτανοϋλο-α-D-γλυκο-D-μαννο-ενδεκ-6-ουλοπυρανόζη· |
Αγγλικό όνομα |
sucrose distearate;Sucrose distearate; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, dioctadecanoate; 2,5-anhydro-5-(hydroxymethyl)-6,7-di-O-octadecanoyl-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose |
MF |
C48H90O13 |
Μοριακό βάρος |
875.2204 |
InChI |
InChI=1/C48H90O13/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-40(52)58-46-44(56)42(54)38(35-49)60-48(46,47(37-51)45(57)43(55)39(36-50)59-47)61-41(53)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h38-39,42-46,49-51,54-57H,3-37H2,1-2H3/t38-,39-,42-,43-,44+,45+,46-,47+,48+/m1/s1 |
CAS ΟΧΙ |
27195-16-0 |
EINECS |
248-317-5 |
Μοριακή δομή |
|
Πυκνότητα |
1.13g/cm3 |
Σημείο βρασμού |
892.9°C at 760 mmHg |
Δείκτης διάθλασης |
1.528 |
Σημείο ανάφλεξης |
242.8°C |
Πίεση ατμών |
0mmHg at 25°C |
Σύμβολα επικινδυνότητας |
|
Κινδύνου Κώδικες |
|
Περιγραφή της ασφάλειας |
|
|