ChemNet > CAS > 27216-47-3 μυριοκράτος σακχαρόζης. Σακχαρόζη, μονομυριστική. Μονομυριστικός εστέρας σακχαρόζης. άλφα-D-γλυκοπυρανοζίτη, βήτα-D-φρουκτοφουρανοζύλιο, μονοτετραδεκανοϊκό. Μυριοκράτος σακχαρόζης. 2,5-ανυδρο-5-(υδροξυμεθυλο)-6-O-τετραδεκανοϋλο-α-D-γλυκο-D-μαννο-ενδεκ-6-ουλοπυρανόζη·
27216-47-3 μυριοκράτος σακχαρόζης. Σακχαρόζη, μονομυριστική. Μονομυριστικός εστέρας σακχαρόζης. άλφα-D-γλυκοπυρανοζίτη, βήτα-D-φρουκτοφουρανοζύλιο, μονοτετραδεκανοϊκό. Μυριοκράτος σακχαρόζης. 2,5-ανυδρο-5-(υδροξυμεθυλο)-6-O-τετραδεκανοϋλο-α-D-γλυκο-D-μαννο-ενδεκ-6-ουλοπυρανόζη·
Ονομασία του προϊόντος |
μυριοκράτος σακχαρόζης. Σακχαρόζη, μονομυριστική. Μονομυριστικός εστέρας σακχαρόζης. άλφα-D-γλυκοπυρανοζίτη, βήτα-D-φρουκτοφουρανοζύλιο, μονοτετραδεκανοϊκό. Μυριοκράτος σακχαρόζης. 2,5-ανυδρο-5-(υδροξυμεθυλο)-6-O-τετραδεκανοϋλο-α-D-γλυκο-D-μαννο-ενδεκ-6-ουλοπυρανόζη· |
Αγγλικό όνομα |
sucrose myristate;Sucrose, monomyristate; Monomyristic sucrose ester; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monotetradecanoate; Sucrose myristate; 2,5-anhydro-5-(hydroxymethyl)-6-O-tetradecanoyl-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose |
MF |
C26H48O12 |
Μοριακό βάρος |
552.6521 |
InChI |
InChI=1/C26H48O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-19(30)38-26(24(35)22(33)20(31)17(14-27)37-26)25(16-29)23(34)21(32)18(15-28)36-25/h17-18,20-24,27-29,31-35H,2-16H2,1H3/t17-,18-,20-,21-,22+,23+,24-,25+,26+/m1/s1 |
CAS ΟΧΙ |
27216-47-3 |
EINECS |
248-340-0 |
Μοριακή δομή |
|
Πυκνότητα |
1.33g/cm3 |
Σημείο βρασμού |
735.3°C at 760 mmHg |
Δείκτης διάθλασης |
1.567 |
Σημείο ανάφλεξης |
235.2°C |
Πίεση ατμών |
5.82E-25mmHg at 25°C |
Σύμβολα επικινδυνότητας |
|
Κινδύνου Κώδικες |
|
Περιγραφή της ασφάλειας |
|
|