שם המוצר |
סוכרוז דיסטארט |
נרדפות |
סוכרוז דיסטארט; אלפא-D-גלוקופירנוסיד, בטא-D-פרוקטופורנוסיל, דיוקטדקנואט; 2,5-אנהידרו-5-(הידרוקסימתיל)-6,7-די-O-אוקטדקנויל-אלפא-D-גלוקו-D-מנו-undec-6-אולופירנוזה |
שם אנגלי |
sucrose distearate;Sucrose distearate; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, dioctadecanoate; 2,5-anhydro-5-(hydroxymethyl)-6,7-di-O-octadecanoyl-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose |
מולקולרית פורמולה |
C48H90O13 |
משקל מולקולרי |
875.2204 |
InChI |
InChI=1/C48H90O13/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-40(52)58-46-44(56)42(54)38(35-49)60-48(46,47(37-51)45(57)43(55)39(36-50)59-47)61-41(53)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h38-39,42-46,49-51,54-57H,3-37H2,1-2H3/t38-,39-,42-,43-,44+,45+,46-,47+,48+/m1/s1 |
מספר CAS |
27195-16-0 |
EINECS |
248-317-5 |
מבנה מולקולרי |
|
צפיפות |
1.13g/cm3 |
נקודת רתיחה |
892.9°C at 760 mmHg |
משקל סגולי |
1.528 |
נקודת הבזק |
242.8°C |
לחץ אדים |
0mmHg at 25°C |
Hazard סימנים |
|
סיכונים קודי |
|
בטיחות תיאור |
|
|