27216-47-3 סוכרוז מיריסטט
שם המוצר |
סוכרוז מיריסטט |
נרדפות |
סוכרוז, מונומירי; אסטר סוכרוז מונומיריסטי; אלפא-D-Glucopyranoside, בטא-D-fructofuranosyl, monotetradecanoate; סוכרוז מיריסטט; 2,5-אנהידרו-5-(הידרוקסימתיל)-6-O-טטרדקנויל-אלפא-D-גלוקו-D-מנו-undec-6-ulopyranose |
שם אנגלי |
sucrose myristate;Sucrose, monomyristate; Monomyristic sucrose ester; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monotetradecanoate; Sucrose myristate; 2,5-anhydro-5-(hydroxymethyl)-6-O-tetradecanoyl-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose |
מולקולרית פורמולה |
C26H48O12 |
משקל מולקולרי |
552.6521 |
InChI |
InChI=1/C26H48O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-19(30)38-26(24(35)22(33)20(31)17(14-27)37-26)25(16-29)23(34)21(32)18(15-28)36-25/h17-18,20-24,27-29,31-35H,2-16H2,1H3/t17-,18-,20-,21-,22+,23+,24-,25+,26+/m1/s1 |
מספר CAS |
27216-47-3 |
EINECS |
248-340-0 |
מבנה מולקולרי |
|
צפיפות |
1.33g/cm3 |
נקודת רתיחה |
735.3°C at 760 mmHg |
משקל סגולי |
1.567 |
נקודת הבזק |
235.2°C |
לחץ אדים |
5.82E-25mmHg at 25°C |
Hazard סימנים |
|
סיכונים קודי |
|
בטיחות תיאור |
|
|