ChemNet > CAS > 27923-63-3 सुक्रोज ट्रिस्टियरेट

27923-63-3 सुक्रोज ट्रिस्टियरेट

उत्पाद का नाम	सुक्रोज ट्रिस्टियरेट
समानार्थी	; अल्फा-डी-ग्लूकोपीरानोसाइड, बीटा-डी-फ्रुक्टोफुरानोसिल, ट्रायोक्टाडेकेनेट; [(2 आर, 3 आर, 4 एस, 5 आर, 6 आर) -5-हाइड्रॉक्सी -2 - [(2 एस, 3 एस, 4 आर, 5 आर) -4-हाइड्रॉक्सी -2,5-बीआईएस (हाइड्रॉक्सीमेथाइल) -3-ऑक्टाडेकोनॉयलॉक्सी-टेट्राहाइड्रोफुरान-2-वाईएल] ऑक्सी -6- (हाइड्रॉक्सीमेथाइल) -3-ऑक्टाडेकोनॉयलॉक्सी-टेट्राहाइड्रोपाइरन -4-वाईएल] ऑक्टाडेकेनेट
अंग्रेजी नाम	Sucrose tristearate; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, trioctadecanoate; [(2R,3R,4S,5R,6R)-5-hydroxy-2-[(2S,3S,4R,5R)-4-hydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)-3-octadecanoyloxy-tetrahydrofuran-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)-3-octadecanoyloxy-tetrahydropyran-4-yl] octadecanoate
आणविक फार्मूला	C₆₆H₁₂₄O₁₄
आण्विक वजन	1141.6824
InChI	InChI=1/C66H124O14/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-57(70)76-62-60(73)55(52-67)75-65(63(62)77-58(71)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2)80-66(54-69)64(61(74)56(53-68)79-66)78-59(72)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3/h55-56,60-65,67-69,73-74H,4-54H2,1-3H3/t55-,56-,60-,61-,62+,63-,64+,65-,66+/m1/s1
कैस रजिस्टी संख्या	27923-63-3
EINECS	248-731-6
आणविक संरचना
घनत्व	1.06g/cm³
उबलने का समय	1020.3°C at 760 mmHg
अपवर्तक सूचकांक	1.511
फ्लैश प्वाइंट	253.1°C
वाष्प का दबाव	0mmHg at 25°C
खतरा प्रतीक
खतरे के कोड
सुरक्षा विवरण

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