27216-47-3 saccarosio miristato
Nome del prodotto |
saccarosio miristato |
Sinonimi |
Saccarosio, monomiristato; Estere monomiristico di saccarosio; alfa-D-glucopiranoside, beta-D-fruttofuranosilico, monotetradecanoato; Saccarosio miristato; 2,5-anidro-5-(idrossimetil)-6-O-tetradecanoil-alfa-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopiranosio |
Nome inglese |
sucrose myristate;Sucrose, monomyristate; Monomyristic sucrose ester; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monotetradecanoate; Sucrose myristate; 2,5-anhydro-5-(hydroxymethyl)-6-O-tetradecanoyl-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose |
Formula molecolare |
C26H48O12 |
Peso Molecolare |
552.6521 |
InChI |
InChI=1/C26H48O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-19(30)38-26(24(35)22(33)20(31)17(14-27)37-26)25(16-29)23(34)21(32)18(15-28)36-25/h17-18,20-24,27-29,31-35H,2-16H2,1H3/t17-,18-,20-,21-,22+,23+,24-,25+,26+/m1/s1 |
Numero CAS |
27216-47-3 |
EINECS |
248-340-0 |
Struttura molecolare |
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Densità |
1.33g/cm3 |
Punto di ebollizione |
735.3°C at 760 mmHg |
Indice di rifrazione |
1.567 |
Punto d'infiammabilità |
235.2°C |
Pressione di vapore |
5.82E-25mmHg at 25°C |
Simboli di pericolo |
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Codici di Rischio |
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Sicurezza Descrizione |
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