17606-72-3 Maltulose monohydrate

製品名	Maltulose monohydrate
英語名	Maltulose monohydrate; 4-O--D-Glucopyranosyl-D-fructose monohydrate; Maltulose; 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructose; 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-alpha-D-fructopyranose
分子式	C₁₂H₂₂O₁₁
分子量	342.2965
InChI	InChI=1/C12H22O11/c13-1-5-6(16)7(17)8(18)11(22-5)23-9-4(15)2-21-12(20,3-14)10(9)19/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7+,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1
CAS登録番号	17606-72-3
EINECSに	241-578-6
分子構造
密度	1.77g/cm³
融点	122℃
沸点	683°C at 760 mmHg
屈折率	1.656
引火点	366.9°C
蒸気圧	1.33E-21mmHg at 25°C
ハザードシンボル
リスクコード
安全説明	S24/25:Avoid contact with skin and eyes.;

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