| 製品名 |
Potassium sorbate |
| 英語名 |
Potassium sorbate; 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt, (E,E)-; potassium (E,E)-hexa-2,4-dienoate; (E,E)-hexadienoic acid, potassium salt; Potassium sarbate; 2,4-potassium hexadienoic acid; 2,4-Hexadienoic acid potassium salt; 2,4-Potassium Sorbate; potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate; potassium (2Z,4Z)-hexa-2,4-dienoate |
| 分子式 |
C6H7KO2 |
| 分子量 |
150.2169 |
| InChI |
InChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2-,5-4-; |
| CAS登録番号 |
24634-61-5;590-00-1 |
| EINECSに |
246-376-1 |
| 分子構造 |
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| 融点 |
270℃ |
| 水溶性 |
58.2 g/100 mL (20℃) |
| ハザードシンボル |
 Xi:Irritant;
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| リスクコード |
R36/37/38:;
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| 安全説明 |
S26:;
S36:;
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