26247-79-0 ポリ-L-グルタミン酸ナトリウム

製品名	ポリ-L-グルタミン酸ナトリウム
類義語	;p-Oly-L-グルタミン酸ナトリウム(質量)*1,500-3,000;L-α-グルタミル-L-α-グルタミル-L-グルタミン酸
英語名	Sodium poly-L-glutamate; poly-L-glutamic acid sodium mol. wt.*1,500-3,000; L-alpha-glutamyl-L-alpha-glutamyl-L-glutamic acid
分子式	C₁₅H₂₃N₃O₁₀
分子量	405.3572
InChI	InChI=1/C15H23N3O10/c16-7(1-4-10(19)20)13(25)17-8(2-5-11(21)22)14(26)18-9(15(27)28)3-6-12(23)24/h7-9H,1-6,16H2,(H,17,25)(H,18,26)(H,19,20)(H,21,22)(H,23,24)(H,27,28)/t7-,8-,9-/m0/s1
CAS登録番号	26247-79-0
分子構造
密度	1.494g/cm³
沸点	915.3°C at 760 mmHg
屈折率	1.565
引火点	507.4°C
蒸気圧	0mmHg at 25°C
ハザードシンボル
リスクコード
安全説明