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57-48-7;7660-25-5 D(-)-Fructose

製品名 D(-)-Fructose
英語名 D(-)-Fructose; fructose, pure; b-D-Fructose (1.04007); D-(-)-Fructose for analysis; D-Levulose; HPC; Fruit sugar; Arabino-hexulose; Fructopyranose; Fructose; beta-D-fructopyranose; D-fructofuranose; β-D-Fructopyranose;
分子式 C6H12O6
分子量 180.1559
InChI InChI=1/C6H12O6/c7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4-,5+,6?/m1/s1
CAS登録番号 57-48-7;7660-25-5
EINECSに 200-333-3
分子構造 57-48-7;7660-25-5 D(-)-Fructose
密度 1.694g/cm3
融点 119-122℃ (dec.)
沸点 440.1°C at 760 mmHg
屈折率 1.616
引火点 220°C
水溶性 3750 g/L (20℃)
蒸気圧 1.36E-09mmHg at 25°C
ハザードシンボル
リスクコード
安全説明 S24/25:;