| 製品名 |
Citric acid |
| 英語名 |
Citric acid; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Citric acid, anhydrous; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2 hydroxy-; Citric acid anhydrous; Citric acid anhydride; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate; Anhydrous Citric Acid |
| 分子式 |
C6H8O7 |
| 分子量 |
192.122 |
| InChI |
InChI=1/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)/p-3 |
| CAS登録番号 |
77-92-9 |
| EINECSに |
201-069-1 |
| 分子構造 |
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| 融点 |
153-154.5℃ |
| 沸点 |
309.6°C at 760 mmHg |
| 引火点 |
155.2°C |
| 水溶性 |
750 g/L (20℃) |
| 蒸気圧 |
5.73E-05mmHg at 25°C |
| ハザードシンボル |
 Xi:Irritant;
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| リスクコード |
R36/37/38:;
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| 安全説明 |
S26:;
S37/39:;
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