ChemNet > CAS > 142-47-2 L-Glutamic acid sodium salt
142-47-2 L-Glutamic acid sodium salt
| 상품명칭 |
L-Glutamic acid sodium salt |
| 영문 이름 |
L-Glutamic acid sodium salt; L-Glutamic acid monosodium salt; disodium (2S)-2-aminopentanedioate; L-(+)Sodium glutamate; MSG |
| 분자식 |
C5H8NNaO4 |
| 분자량 |
169.1111 |
| InChI |
InChI=1/C5H9NO4.2Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2 |
| cas번호 |
142-47-2 |
| EC번호 |
205-538-1 |
| 분자 구조 |
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| 녹는 점 |
232℃ |
| 비등점 |
333.8°C at 760 mmHg |
| 인화점 |
155.7°C |
| 물 용해도 |
>=10 g/100 mL at 20℃ |
| 증기압 |
2.55E-05mmHg at 25°C |
| 위험성 표시 |
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| 리스크 규칙 |
R20/21/22:;
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| 보안 규칙 |
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