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25339-99-5 자당 모노라우레이트

상품명칭	자당 모노라우레이트
별명	자당 모노라우레이트; 자당 라우레이트; 알파-D-글루코피라노사이드, 베타-D-프락토푸라노실, 모노도데카노에이트; 베타 -D- 프락토 푸라노 실 - 알파 -D- 글루 코피 라노 시드, 모노 도데 카노 에이트; 도데 칸산 - 베타 -D- 프룩토 푸라노 실 알파 -D- 글루 코피 라노 시드 (1 : 1); 2,5- 안하이드로 -6- O- 도데 카노일 -5- (히드 록시 메틸) -알파 -D- 글루코 -D- 만노 - 운덱 -6- 울로 피라노스; 베타 -D- 프락토 푸라노 실 6- O- 도데 카노일 - 알파 -D- 글루 코피 라노 시드
영문 이름	sucrose monolaurate;Sucrose monolaurate; Sucrose laurate; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monododecanoate; beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside, monododecanoate; dodecanoic acid - beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside (1:1); 2,5-anhydro-6-O-dodecanoyl-5-(hydroxymethyl)-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose; beta-D-fructofuranosyl 6-O-dodecanoyl-alpha-D-glucopyranoside
분자식	C₂₄H₄₄O₁₂
분자량	524.599
InChI	InChI=1/C24H44O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-17(27)33-13-16-18(28)20(30)21(31)23(34-16)36-24(14-26)22(32)19(29)15(12-25)35-24/h15-16,18-23,25-26,28-32H,2-14H2,1H3/t15-,16-,18-,19-,20+,21-,22+,23-,24+/m1/s1
cas번호	25339-99-5
EC번호	246-873-3
분자 구조
밀도	1.338g/cm³
녹는 점	150-152℃
비등점	720.293°C at 760 mmHg
굴절 지수	1.56
인화점	234.787°C
증기압	0mmHg at 25°C
위험성 표시
리스크 규칙
보안 규칙

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