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27216-47-3 자당 미리스테이트

상품명칭 자당 미리스테이트
별명 자당, monomyristate; 단일체 자당 에스테르; 알파-D-글루코피라노사이드, 베타-D-프락토푸라노실, 모노테트라데카노에이트; 자당 미리스테이트; 2,5- 안하이드로 -5- (하이드 록시 메틸) -6- O- 테트라 데카 노일 - 알파 -D- 글루코 -D- 만노 - undec -6- ulopyranose
영문 이름 sucrose myristate;Sucrose, monomyristate; Monomyristic sucrose ester; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monotetradecanoate; Sucrose myristate; 2,5-anhydro-5-(hydroxymethyl)-6-O-tetradecanoyl-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose
분자식 C26H48O12
분자량 552.6521
InChI InChI=1/C26H48O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-19(30)38-26(24(35)22(33)20(31)17(14-27)37-26)25(16-29)23(34)21(32)18(15-28)36-25/h17-18,20-24,27-29,31-35H,2-16H2,1H3/t17-,18-,20-,21-,22+,23+,24-,25+,26+/m1/s1
cas번호 27216-47-3
EC번호 248-340-0
분자 구조 27216-47-3 자당 미리스테이트
밀도 1.33g/cm3
비등점 735.3°C at 760 mmHg
굴절 지수 1.567
인화점 235.2°C
증기압 5.82E-25mmHg at 25°C
위험성 표시
리스크 규칙
보안 규칙