8013-17-0 Invertose Invertose

Synonyms： Invert Sugar; D-fructose - D-glucose (1:1)
CAS Number：8013-17-0
EINECS：232-393-1
Molecular Formula：C₁₂H₂₄O₁₂
Molecular Weight：360.3118
InChI：InChI=1/2C6H12O6/c2*7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2;1,3-6,8-12H,2H2/t3-,5-,6-;3-,4+,5+,6+/m10/s1
Molecular Structure：
Boiling point：551.7°C at 760 mmHg
Flash point：301.5°C
Vapour Pressur：1.79E-14mmHg at 25°C
Hazard Symbols:
Risk Codes：
Safety Description：