26247-79-0 Natrium poly-L-glutamaat

Naam product	Natrium poly-L-glutamaat
Synoniemen	;p oly-L-glutaminezuur, natriummol., gew.*1.500-3.000; L-alfa-glutamyl-L-alfa-glutamyl-L-glutaminezuur
Engelse naam	Sodium poly-L-glutamate; poly-L-glutamic acid sodium mol. wt.*1,500-3,000; L-alpha-glutamyl-L-alpha-glutamyl-L-glutamic acid
MF	C₁₅H₂₃N₃O₁₀
Molecuulgewicht	405.3572
InChI	InChI=1/C15H23N3O10/c16-7(1-4-10(19)20)13(25)17-8(2-5-11(21)22)14(26)18-9(15(27)28)3-6-12(23)24/h7-9H,1-6,16H2,(H,17,25)(H,18,26)(H,19,20)(H,21,22)(H,23,24)(H,27,28)/t7-,8-,9-/m0/s1
CAS-nummer	26247-79-0
Moleculaire Structuur
Dichtheid	1.494g/cm³
Kookpunt	915.3°C at 760 mmHg
Brekingsindex	1.565
Vlampunt	507.4°C
Dampdruk	0mmHg at 25°C
Gevaarsymbolen
Risico-codes
Veiligheid Omschrijving