27216-47-3 mirystynian sacharozy
Nazwa produktu: |
mirystynian sacharozy |
Synonimy |
Sacharoza, monomyristaten; Monomirystyczny ester sacharozy; alfa-D-glukopiranozyd, beta-D-fruktofuranozyl, monotetradekanian; Miryinian sacharozy; 2,5-anhydro-5-(hydroksymetylo)-6-O-tetradekanoilo-alfa-D-gluko-D-manno-undec-6-ulopyranoza |
Angielska nazwa |
sucrose myristate;Sucrose, monomyristate; Monomyristic sucrose ester; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monotetradecanoate; Sucrose myristate; 2,5-anhydro-5-(hydroxymethyl)-6-O-tetradecanoyl-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose |
MF |
C26H48O12 |
Masie cząsteczkowej |
552.6521 |
InChI |
InChI=1/C26H48O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-19(30)38-26(24(35)22(33)20(31)17(14-27)37-26)25(16-29)23(34)21(32)18(15-28)36-25/h17-18,20-24,27-29,31-35H,2-16H2,1H3/t17-,18-,20-,21-,22+,23+,24-,25+,26+/m1/s1 |
Nr CAS |
27216-47-3 |
EINECS |
248-340-0 |
Struktury molekularnej |
|
Gęstość |
1.33g/cm3 |
Temperatura wrzenia |
735.3°C at 760 mmHg |
Współczynnik załamania |
1.567 |
Temperatura zapłonu |
235.2°C |
Ciśnienie pary |
5.82E-25mmHg at 25°C |
Symbole zagrożenia |
|
Kody ryzyka |
|
Bezpieczeństwo opis |
|
|