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13101-54-7 erlose

Nome do produto	erlose
Sinônimos	Glucosilssacarose; Erlose; Sucrosilglicose; alfa-D-glicopiranosídeo, beta-D-frutofuranosil O-alfa-D-glicopiranosil-(1-4)-; beta-D-frutofuranosil alfa-D-glicopiranosil-(1->4)-alfa-D-glicopiranosídeo
Nome em inglês	erlose;Glucosylsucrose; Erlose; Sucrosylglucose; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl O-alpha-D-glucopyranosyl-(1-4)-; beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranoside
Fórmula molecular	C₁₈H₃₂O₁₆
Peso Molecular	504.4371
InChI	InChI=1/C18H32O16/c19-1-5-8(23)10(25)12(27)16(30-5)32-14-7(3-21)31-17(13(28)11(14)26)34-18(4-22)15(29)9(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12-,13-,14-,15+,16-,17-,18+/m1/s1
CAS Registry Number	13101-54-7
Estrutura Molecular
Densidade	1.81g/cm³
Ponto de ebulição	889.2°C at 760 mmHg
índice de refração	1.676
O ponto de inflamação	491.6°C
Pressão de vapor	0mmHg at 25°C
Símbolos de perigo
Códigos de risco
Descrição da Segurança

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