26446-38-8 palmitato de sacarose
Nome do produto |
palmitato de sacarose |
Sinônimos |
monohexadecanoato de beta-D-frutofuranosil-alfa-D-glicopiranosídeo; Monopalmitato de sacarose; palmitato de sacarose; alfa-D-glicopiranosídeo, beta-D-frutofuranosil, monohexadecanoato; NSC 192746; Nitto Éster T-1570; Pág. 1570; Ácido palmítico sacarose monoéster; Éster de sacarose palmítica; Sucrapan P; Sacarode; Palmitato de sacarose (VAN); Éster de ácido palmítico de sacarose; Sacarose monopalmitato (8IC); ácido hexadecanóico - hex-2-ulofuranosil hexopiranosídeo (1:1); 2,5-anidro-6-O-hexadecanoil-5-(hidroximetil)-alfa-D-glico-D-manno-undec-6-ulopiranosose |
Nome em inglês |
sucrose palmitate;beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside monohexadecanoate; Sucrose monopalmitate; Sucrose palmitate; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monohexadecanoate; NSC 192746; Nitto Ester T-1570; P 1570; Palmitic acid sucrose monoester; Palmitic sucrose ester; Sucrapan P; Sucrodet; Sucrose palmitate (VAN); Sucrose palmitic acid ester; Sucrose, monopalmitate (8CI); hexadecanoic acid - hex-2-ulofuranosyl hexopyranoside (1:1); 2,5-anhydro-6-O-hexadecanoyl-5-(hydroxymethyl)-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose |
Fórmula molecular |
C28H52O12 |
Peso Molecular |
580.7053 |
InChI |
InChI=1/C28H52O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-21(32)40-28(26(37)24(35)22(33)19(16-29)39-28)27(18-31)25(36)23(34)20(17-30)38-27/h19-20,22-26,29-31,33-37H,2-18H2,1H3/t19-,20-,22-,23-,24+,25+,26-,27+,28+/m1/s1 |
CAS Registry Number |
26446-38-8 |
EINECS |
247-706-7 |
Estrutura Molecular |
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Densidade |
1.29g/cm3 |
Ponto de ebulição |
749.7°C at 760 mmHg |
índice de refração |
1.562 |
O ponto de inflamação |
235.5°C |
Pressão de vapor |
6.13E-26mmHg at 25°C |
Símbolos de perigo |
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Códigos de risco |
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Descrição da Segurança |
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