ChemNet > CAS > 27216-47-3 miristato de sacarose

27216-47-3 miristato de sacarose

Nome do produto	miristato de sacarose
Sinônimos	Sacarose, monomiristato; Éster de sacarose monomirístico; alfa-D-glicopiranosídeo, beta-D-frutofuranosil, monotetradecanoato; Miristato de sacarose; 2,5-anidro-5-(hidroximetil)-6-O-tetradecanoil-alfa-D-glico-D-manno-undec-6-ulopiranosose
Nome em inglês	sucrose myristate;Sucrose, monomyristate; Monomyristic sucrose ester; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monotetradecanoate; Sucrose myristate; 2,5-anhydro-5-(hydroxymethyl)-6-O-tetradecanoyl-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose
Fórmula molecular	C₂₆H₄₈O₁₂
Peso Molecular	552.6521
InChI	InChI=1/C26H48O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-19(30)38-26(24(35)22(33)20(31)17(14-27)37-26)25(16-29)23(34)21(32)18(15-28)36-25/h17-18,20-24,27-29,31-35H,2-16H2,1H3/t17-,18-,20-,21-,22+,23+,24-,25+,26+/m1/s1
CAS Registry Number	27216-47-3
EINECS	248-340-0
Estrutura Molecular
Densidade	1.33g/cm³
Ponto de ebulição	735.3°C at 760 mmHg
índice de refração	1.567
O ponto de inflamação	235.2°C
Pressão de vapor	5.82E-25mmHg at 25°C
Símbolos de perigo
Códigos de risco
Descrição da Segurança

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