57-50-1 D(+)-Sucrose
Nome do produto |
D(+)-Sucrose |
Nome em inglês |
D(+)-Sucrose; D-(+)-Saccharose; sucrose, pure; Sucrose, protease free; Sucrose, Ultra Pure, Molecular Biology Grade; Sucrose, MB Grade (1.07654); D-(+)-Sucrose; a-D-Glucopyranosyl b-D-fructofuranoside; hex-2-ulofuranosyl hexopyranoside; beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside; Sucrose |
Fórmula molecular |
C12H22O11 |
Peso Molecular |
342.2965 |
InChI |
InChI=1/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
CAS Registry Number |
57-50-1 |
EINECS |
200-334-9 |
Estrutura Molecular |
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Densidade |
1.77g/cm3 |
Ponto de fusão |
190-192℃ |
Ponto de ebulição |
697.1°C at 760 mmHg |
índice de refração |
1.656 |
O ponto de inflamação |
375.4°C |
solubilidade em água |
1970 g/L (15℃) |
Pressão de vapor |
1.79E-22mmHg at 25°C |
Símbolos de perigo |
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Códigos de risco |
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Descrição da Segurança |
S24/25:;
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