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6106-04-3 L(+)-Glutamic acid monosodium salt monohydrate

Nome do produto	L(+)-Glutamic acid monosodium salt monohydrate
Nome em inglês	L(+)-Glutamic acid monosodium salt monohydrate; Glutamic acid, monosodium salt, monohydrate, L-; L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate; L-Glutamic acid, monosodium salt, monohydrate; L-glutamic acid, sodium salt, hydrate (1:1:1); Monosodium L-glutamate monohydrate; MSG monohydrate; Sodium (2S)-2-amino-4-carboxybutanoate hydrate (1:1:1); SODIUM GLUTAMATE MONOHYDRATE; sodium 5-oxido-5-oxo-L-norvaline hydrate (1:1:1); (2S)-2-ammoniopentanedioate; L(+)-Monosodium glutamate monohydrate
Fórmula molecular	C₅H₈NO₄
Peso Molecular	146.1219
InChI	InChI=1/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)/p-1/t3-/m0/s1
CAS Registry Number	6106-04-3
EINECS	205-538-1
Estrutura Molecular
Ponto de fusão	232℃
Ponto de ebulição	333.8°C at 760 mmHg
O ponto de inflamação	155.7°C
solubilidade em água	soluble
Pressão de vapor	2.55E-05mmHg at 25°C
Símbolos de perigo
Códigos de risco
Descrição da Segurança	S24/25:;

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