67879-58-7 Caftaric acid

Nome do produto	Caftaric acid
Nome em inglês	Caftaric acid;2-Caffeoyl-L-tartaric acid; (2R,3R)-2-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}-3-hydroxybutanedioic acid
Fórmula molecular	C₁₃H₁₂O₉
Peso Molecular	312.229
InChI	InChI=1/C13H12O9/c14-7-3-1-6(5-8(7)15)2-4-9(16)22-11(13(20)21)10(17)12(18)19/h1-5,10-11,14-15,17H,(H,18,19)(H,20,21)/b4-2+/t10-,11-/m1/s1
CAS Registry Number	67879-58-7
Estrutura Molecular
Densidade	1.694g/cm³
Ponto de ebulição	618.2°C at 760 mmHg
índice de refração	1.694
O ponto de inflamação	236.3°C
Pressão de vapor	3.85E-16mmHg at 25°C
Símbolos de perigo
Códigos de risco
Descrição da Segurança

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