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57-48-7;7660-25-5 D(-)-Fructose

Nome do produto D(-)-Fructose
Nome em inglês D(-)-Fructose; fructose, pure; b-D-Fructose (1.04007); D-(-)-Fructose for analysis; D-Levulose; HPC; Fruit sugar; Arabino-hexulose; Fructopyranose; Fructose; beta-D-fructopyranose; D-fructofuranose; β-D-Fructopyranose;
Fórmula molecular C6H12O6
Peso Molecular 180.1559
InChI InChI=1/C6H12O6/c7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4-,5+,6?/m1/s1
CAS Registry Number 57-48-7;7660-25-5
EINECS 200-333-3
Estrutura Molecular 57-48-7;7660-25-5 D(-)-Fructose
Densidade 1.694g/cm3
Ponto de fusão 119-122℃ (dec.) 
Ponto de ebulição 440.1°C at 760 mmHg 
índice de refração 1.616 
O ponto de inflamação 220°C 
solubilidade em água 3750 g/L (20℃) 
Pressão de vapor 1.36E-09mmHg at 25°C
Símbolos de perigo
Códigos de risco
Descrição da Segurança S24/25:;