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9000-69-5 pectin

Nome do produto pectin
Nome em inglês pectin; 2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; 9000-69-5; pentose
Fórmula molecular C5H10O5
Peso Molecular 150.1299
InChI InChI=1/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2
CAS Registry Number 9000-69-5
EINECS 232-553-0
Estrutura Molecular 9000-69-5 pectin
Densidade 1.508g/cm3
Ponto de ebulição 415.5°C at 760 mmHg 
índice de refração 1.543 
O ponto de inflamação 219.2°C 
Pressão de vapor 1.22E-08mmHg at 25°C
Símbolos de perigo
Códigos de risco
Descrição da Segurança S24/25:;