ChemNet > CAS > 2190-27-4 1-пальмитоил-2-олеоил-3-стеароил-рак-*глицерин
2190-27-4 1-пальмитоил-2-олеоил-3-стеароил-рак-*глицерин
Название продукта |
1-пальмитоил-2-олеоил-3-стеароил-рак-*глицерин |
Синонимы |
1-пальмито-3-стеаро-2-олеин; 1-(((1-оксогексадецил)окси)метил)-2-((1-оксооктадецил)окси)этил(Z)-9-октадеценоат; 1-пальмитоил-2-олеоил-3-стеарин; 2-олео-3-пальмито-1-стеарин; 2-олео-3-стеаро-1-пальмитин; 2-олеопальмитостеарин; 9-октадеценовая кислота (Z)-, 1-(((1-оксогексадецил)окси)метил)-2-((1-оксооктадецил)окси)этиловый эфир; Заменитель какао-масла в основном из пальмового масла; Олеин, 1-пальмито-3-стеаро-2-; Пальмитин, 2-олео-3-стеаро-1-; Стеарин, 2-олео-3-пальмито-1-; 1-((((1-оксогексадецил)окси)метил)-2-((1-оксооктадецил)окси)этилолеат; 1-(гексадеканоилокси)-3-(октадеканоилокси)пропан-2-ил (9Z)-октадек-9-еноат |
Английское название |
1-palmitoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-*glycerol;1-Palmito-3-stearo-2-olein; 1-(((1-Oxohexadecyl)oxy)methyl)-2-((1-oxooctadecyl)oxy)ethyl (Z)-9-octadecenoate; 1-Palmitoyl-2-oleoyl-3-stearin; 2-Oleo-3-palmito-1-stearin; 2-Oleo-3-stearo-1-palmitin; 2-Oleopalmitostearin; 9-Octadecenoic acid (Z)-, 1-(((1-oxohexadecyl)oxy)methyl)-2-((1-oxooctadecyl)oxy)ethyl ester; Cocoa butter substitute primarily from palm oil; Olein, 1-palmito-3-stearo-2-; Palmitin, 2-oleo-3-stearo-1-; Stearin, 2-oleo-3-palmito-1-; 1-(((1-Oxohexadecyl)oxy)methyl)-2-((1-oxooctadecyl)oxy)ethyl oleate; 1-(hexadecanoyloxy)-3-(octadecanoyloxy)propan-2-yl (9Z)-octadec-9-enoate |
Молекулярная формула |
C55H104O6 |
Молекулярный вес |
861.4107 |
InChI |
InChI=1/C55H104O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-27-30-33-36-39-42-45-48-54(57)60-51-52(50-59-53(56)47-44-41-38-35-32-29-24-21-18-15-12-9-6-3)61-55(58)49-46-43-40-37-34-31-28-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h26,28,52H,4-25,27,29-51H2,1-3H3/b28-26- |
Регистрационный номер CAS |
2190-27-4 |
EINECS |
218-584-2 |
Молекулярная структура |
|
Плотность |
0.915g/cm3 |
Точка кипения |
800.3°C at 760 mmHg |
Показатель преломления |
1.469 |
Температура вспышки |
297.3°C |
Давление пара |
1.26E-25mmHg at 25°C |
Символы опасности |
|
Риск коды |
|
Характеристики безопасности |
|
|