ChemNet > CAS > 25339-99-5 монолаурат сахарозы
25339-99-5 монолаурат сахарозы
| Название продукта |
монолаурат сахарозы |
| Синонимы |
Сахарозы монолаурат; лаурат сахарозы; альфа-D-глюкопиранозид, бета-D-фруктофуранозил, монододеканоат; бета-D-фруктофуранозил-альфа-D-глюкопиранозид, монододеканоат; додекановая кислота - бета-D-фруктофуранозил альфа-D-глюкопиранозид (1:1); 2,5-ангидро-6-О-додеканоил-5-(гидроксиметил)-альфа-D-глюко-D-манно-ундек-6-улопираноза; бета-D-фруктофуранозил 6-O-додеканоил-альфа-D-глюкопиранозид |
| Английское название |
sucrose monolaurate;Sucrose monolaurate; Sucrose laurate; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monododecanoate; beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside, monododecanoate; dodecanoic acid - beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside (1:1); 2,5-anhydro-6-O-dodecanoyl-5-(hydroxymethyl)-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose; beta-D-fructofuranosyl 6-O-dodecanoyl-alpha-D-glucopyranoside |
| Молекулярная формула |
C24H44O12 |
| Молекулярный вес |
524.599 |
| InChI |
InChI=1/C24H44O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-17(27)33-13-16-18(28)20(30)21(31)23(34-16)36-24(14-26)22(32)19(29)15(12-25)35-24/h15-16,18-23,25-26,28-32H,2-14H2,1H3/t15-,16-,18-,19-,20+,21-,22+,23-,24+/m1/s1 |
| Регистрационный номер CAS |
25339-99-5 |
| EINECS |
246-873-3 |
| Молекулярная структура |
|
| Плотность |
1.338g/cm3 |
| Температура плавления |
150-152℃ |
| Точка кипения |
720.293°C at 760 mmHg |
| Показатель преломления |
1.56 |
| Температура вспышки |
234.787°C |
| Давление пара |
0mmHg at 25°C |
| Символы опасности |
|
| Риск коды |
|
| Характеристики безопасности |
|
|
