26446-38-8 пальмитат сахарозы
Название продукта |
пальмитат сахарозы |
Синонимы |
бета-D-фруктофуранозил-альфа-D-глюкопиранозид моногексадеканоат; Сахарозы монопальмитат; пальмитат сахарозы; альфа-D-глюкопиранозид, бета-D-фруктофуранозил, моногексадеканоат; НБК 192746; Nitto Ester T-1570; С 1570; моноэфир сахарозы пальмитиновой кислоты; Эфир пальмитиновой сахарозы; Сукралан.; Сукродет; пальмитат сахарозы (ВАН); эфир пальмитиновой кислоты сахарозы; Сахароза, монопальмитат (8CI); гексадекановая кислота - гекс-2-улофуранозилгексопиранозид (1:1); 2,5-ангидро-6-О-гексадеканоил-5-(гидроксиметил)-альфа-D-глюко-D-манно-ундек-6-улопираноза |
Английское название |
sucrose palmitate;beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside monohexadecanoate; Sucrose monopalmitate; Sucrose palmitate; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monohexadecanoate; NSC 192746; Nitto Ester T-1570; P 1570; Palmitic acid sucrose monoester; Palmitic sucrose ester; Sucrapan P; Sucrodet; Sucrose palmitate (VAN); Sucrose palmitic acid ester; Sucrose, monopalmitate (8CI); hexadecanoic acid - hex-2-ulofuranosyl hexopyranoside (1:1); 2,5-anhydro-6-O-hexadecanoyl-5-(hydroxymethyl)-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose |
Молекулярная формула |
C28H52O12 |
Молекулярный вес |
580.7053 |
InChI |
InChI=1/C28H52O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-21(32)40-28(26(37)24(35)22(33)19(16-29)39-28)27(18-31)25(36)23(34)20(17-30)38-27/h19-20,22-26,29-31,33-37H,2-18H2,1H3/t19-,20-,22-,23-,24+,25+,26-,27+,28+/m1/s1 |
Регистрационный номер CAS |
26446-38-8 |
EINECS |
247-706-7 |
Молекулярная структура |
|
Плотность |
1.29g/cm3 |
Точка кипения |
749.7°C at 760 mmHg |
Показатель преломления |
1.562 |
Температура вспышки |
235.5°C |
Давление пара |
6.13E-26mmHg at 25°C |
Символы опасности |
|
Риск коды |
|
Характеристики безопасности |
|
|