27216-47-3 миристат сахарозы
Название продукта |
миристат сахарозы |
Синонимы |
Сахароза, мономиристат; Мономиристый эфир сахарозы; альфа-D-глюкопиранозид, бета-D-фруктофуранозил, монотрадеканоат; миристат сахарозы; 2,5-ангидро-5-(гидроксиметил)-6-О-тетрадеканоил-альфа-D-глюкозо-D-манно-ундек-6-улопираноза |
Английское название |
sucrose myristate;Sucrose, monomyristate; Monomyristic sucrose ester; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monotetradecanoate; Sucrose myristate; 2,5-anhydro-5-(hydroxymethyl)-6-O-tetradecanoyl-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose |
Молекулярная формула |
C26H48O12 |
Молекулярный вес |
552.6521 |
InChI |
InChI=1/C26H48O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-19(30)38-26(24(35)22(33)20(31)17(14-27)37-26)25(16-29)23(34)21(32)18(15-28)36-25/h17-18,20-24,27-29,31-35H,2-16H2,1H3/t17-,18-,20-,21-,22+,23+,24-,25+,26+/m1/s1 |
Регистрационный номер CAS |
27216-47-3 |
EINECS |
248-340-0 |
Молекулярная структура |
|
Плотность |
1.33g/cm3 |
Точка кипения |
735.3°C at 760 mmHg |
Показатель преломления |
1.567 |
Температура вспышки |
235.2°C |
Давление пара |
5.82E-25mmHg at 25°C |
Символы опасности |
|
Риск коды |
|
Характеристики безопасности |
|
|