Название продукта |
Citric acid |
Английское название |
Citric acid; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Citric acid, anhydrous; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2 hydroxy-; Citric acid anhydrous; Citric acid anhydride; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate; Anhydrous Citric Acid |
Молекулярная формула |
C6H8O7 |
Молекулярный вес |
192.122 |
InChI |
InChI=1/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)/p-3 |
Регистрационный номер CAS |
77-92-9 |
EINECS |
201-069-1 |
Молекулярная структура |
|
Температура плавления |
153-154.5℃ |
Точка кипения |
309.6°C at 760 mmHg |
Температура вспышки |
155.2°C |
Растворимость в воде |
750 g/L (20℃) |
Давление пара |
5.73E-05mmHg at 25°C |
Символы опасности |
Xi:Irritant;
|
Риск коды |
R36/37/38:;
|
Характеристики безопасности |
S26:;
S37/39:;
|
|